岗位职责

1. 全面负责门店运营：前厅、后厨、外卖、排班、卫生、库存

2. 团队管理：招聘、培训、考核（约8-12人）

3. 成本与品质：控损耗、保出品、食品安全、设备维护

4. 营收与服务：做业绩目标、处理客诉、提升复购

任职要求

• 年龄：25-40岁，高中及以上学历

• 经验：1-2年餐饮/面馆店长经验，懂快餐/粉面运营

• 能力：会基础电脑/Excel，能抗压、轮班，沟通强

• 证书：健康证；