岗位职责：
1. 完成开餐、备餐等各项工作。
2. 餐前检查食物出品。
3. 熟练掌握各档口菜单出品的初级制备和制作方法。
4. 每日检查档口各种设备的运作情况，确保所有设备保持良好的运行。
5. 时刻保持档口区域清洁卫生和自身的个人卫生。
6. 做好交接班工作，确保工作有序、顺利延续和开展。
7. 高效完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责：
1、50岁以下，身体健康，作风正派。
2、有一定沟通能力，服从安排。