岗位职责：
1. 生产调度：根据生产计划，合理安排包装车间的生产任务，确保生产进度和效率。
2. 质量控制：监督包装过程，确保所有产品符合包装质量标准和食品安全法规。
3. 人员管理：管理包装车间员工，包括工作分配、培训、绩效评估和纪律管理。
4. 工艺指导：指导员工正确执行包装工艺，包括新品种的包装流程。
5. 设备维护：确保包装设备的正常运行，组织设备的日常维护和保养。
6. 成本控制：监控包装材料的使用，减少浪费，控制生产成本。
7. 安全监督：确保车间安全生产，组织安全培训，预防事故发生。
8. 记录管理：管理包装车间的生产记录和员工工作记录，确保记录的准确性和完整性。
任职资格：
1.大专及以上学历，食品加工、包装工程、管理学或相关专业。
2. 3年以上包装车间或相关行业的管理经验。
3.熟悉食品包装流程和设备，了解包装材料的性能。
熟悉GMP或相关质量管理体系。