岗位职责:
1. 负责厨房菜品的烹饪制作,确保食品质量与口味符合标准;
2. 按照菜单要求完成各类菜肴的加工与烹制;
3. 保持炉台区域的清洁卫生,遵守食品安全和操作规范;
4. 配合其他厨师完成团队工作,保证出餐效率与服务质量;
5. 定期检查厨具设备,确保正常使用和安全。
任职资格:
1. 具备相关厨师或炉台工作经验,有餐饮行业从业经历者优先;
2. 熟悉各类烹饪技法,掌握常见菜系的制作方法;
3. 具有良好的卫生意识和责任心,能适应高强度工作节奏;
4. 持有健康证;
5. 服从安排,具备团队合作精神。
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