工作职责：
1、协助制定和执行团餐服务流程，确保供餐效率和质量符合标准；
2、检查餐厅或供餐现场的卫生、安全、设备运行及员工操作规范；
3、监控食材、餐具等物资的库存，协助采购和成本控制；
4、及时响应客户反馈，协助解决供餐问题，提升客户满意度；
5、协助经理安排员工排班、培训及日常工作分配；
6、与厨房、物流、采购等部门沟通，确保信息同步和资源调配；
7、在高峰期或突发事件中顶岗，保障服务连续性；
8、监督食品加工、储存和运输环节，确保符合卫生法规；
9、定期检查消防设施、厨房设备等，消除安全隐患；
10、协助整理和存档相关合同、许可证、质检报告等文件。
任职资格：
学历要求：本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业；
岗位要求：
1、1-3年餐饮、团餐或相关行业的工作经验，熟悉团餐运营流程者优先；
2、具备良好的沟通与协调能力，能与客户、供应商及内部团队有效合作；
3、具备基本的数据分析能力，能处理销售数据、成本核算等；
4、具备快速应对突发情况的能力，确保服务质量；
5、了解食品安全、卫生标准及相关法规；工作认真负责，能承受压力，具备良好的团队协作精神。