岗位职责:
男性,25岁-45岁
1、充分了解酒店内部用花需求,负责制定鲜花进货计划,对鲜花进货做出具体安排。
2、根据进货计划,安排采购员去鲜花市场进行采购。
3、正确使用运输工具,及时、准确、安全、经济地组织鲜花进货运输。
4、组织鲜花验收工作,严格验收制度。
5、监督鲜花的库存养护。
6、组织、指挥、督导花店的销售活动,注意酒店客情及宴会预报,备足一天用花,接到vip通知则要安排店员马上插制并及时送出。
7、搞好花店经济核算,控制成本,总结上期计划执行情况,并制定下期的`工作计划。
8、监督检查店员的售货服务,及时处理客人投诉,定期考核评估店员的工作绩效。
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