岗位职责：
1、日常运营管理
监督运营：确保餐厅日常运作顺畅，包括前台、后厨和服务流程。
排班管理：合理安排员工班次，确保各时段人手充足。
物资维护：日常对店内物资进行查看维护，及时购买缺少的物资，确保店内正常使用；
2、员工管理：
招聘与培训：及时对店内缺少的人员进行上报，并安排招聘事宜，对新员工进行培训，确保员工掌握工作技能和服务标准。
绩效考核：定期对员工的日常工作进行绩效考核。
3、客户服务：
服务质量：热情待客，确保顾客获得优质服务，及时处理投诉事宜。
顾客反馈：收集并分析顾客的反馈，持续改进服务和菜品。
客户关系：定期维护老顾客，吸引新顾客，提升顾客认可度，做好店内的可持续发展。
4、营销与推广：
促销活动：策划并执行促销活动，如折扣、套餐等，提升销售额。
市场分析：及时掌握餐饮市场趋势，了解同类竞品的情况，及时更新店内的各类活动及菜品搭配。
跨部门协作：分析了解最新的市场情况，与厨房协作，研发推广新菜品，并向客户推荐。
酒品饮品：与各类酒品及饮品的供应商保持良好沟通、协作关系，了解各类酒品饮品的销售情况及市场认可度，及时更新更换酒品饮品。
任职资格：
1、年龄20-40岁，女性，身体健康、品貌端庄；
2、有相关私房菜管理、餐饮营销管理、酒店管理等工作的经验；
3、有责任心，具备良好的沟通能力和服务态度，注重客户体验和反馈；