岗位职责：
1、协助酒店总经理进行酒店餐饮部门的管理工作，完成酒店所确定的各项目标；
2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行；
3、对餐饮部门做好日常的员工技能培训和服务意识培训，团结员工，做好客人接待工作；
4、调研酒店周边市场行情，及时与厨房部做菜肴更新；
5、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系；
岗位要求：
1、从事酒店业或中餐会所不低于5年；
2、有标准化服务意识与培训能力，有亲和力；
3、吃苦耐劳有上进心。