岗位职责：
1. 负责预制菜品的研发、试制和优化，包括但不限于新口味、新食材、新工艺的研发。以满足市场需求和公司的战略规划。
2. 跟踪预制菜品的上市反馈和消费者评价，及时调整和改进产品。
3. 严格遵守食品安全相关法律法规和公司的食品安全管理制度,了解预制菜品的生产工艺和食品安全风险点，确保预制菜品的原材料质量、生产工艺和食品安全。
4、负责研发成果的记录、整理与归档，以及技术资料的编写和更新。

任职要求：
1. 爱好烹饪，两年以上工作经验。
2. 熟悉即烹即配菜品的生产过程、食品安全标准和相关法律法规。
3. 对食材有深入了解，了解食材的特性及营养价值，能够根据食材特点进行合理搭配。
4. 具备良好的沟通表达能力。