岗位职责：
1、按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。
2、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色 及制作原理和配料搭配。、
4、熟记酒店房间号、台号、负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；
5、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。

任职资格：
1、年龄18-45岁，身体健康，能吃苦，有餐饮行业工作经验优先；
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。