岗位职责:岗位职责：

1.依据市场需求，制定产品设计与研发规划，并推进研发项目的落地执行；

2.负责糕点膨化产品的研发工作；

3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系，内外资源协同高效开展研发工作；

4.负责产品研发后的试产工作，确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成；

5.负责产品生产过程的把控；

6.制定系统、清晰的产品标准及操作标准，推进糕点膨化产品的标准化执行c

任职资格:1.食品安全专业相关专业；

2.糕点类产品研发经验，3年以上研发管理经验；

3.熟悉油炸膨化工艺；

4.具备较强的产品研发能力，能独立完成产品研发过程；

5.熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建；

6.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。