岗位职责：
1、负责项目食堂的服务管理，规范服务员标准，为客户提供高标准的优质服务；
2、严格管理本食堂的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照单位通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、对接单位，衔接好客户单位。
7、检查食堂区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好食堂安全和防火工作；
9、定期对员工做好培训工作。

任职资格：
1、高中以上学历50岁以下，外形良好，有3年以上餐厅管理工作经验；
2、熟悉项目食堂的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。