岗位职责:
1.根据食堂就餐人员数量,按照菜谱进行菜品制作;
2.按质按量验收每日菜品,合理控制食品原料成本,保证主辅料新鲜;
3.负责对食堂用炊具的日常保养、后厨操作间卫生清扫;
4.根据公司要求完成接待客饭的烹饪;
5.创造更多的新菜式,不断提高食堂满意度;
6.负责领导交办的其它事项。
任职资格:
1.年龄50岁以下优先,身体健康,无任何传染性疾病,有健康证;
2.有较强的责任心和职业道德,保证菜品质量和食品安全;
3.有大锅菜、食堂烹制经验,热爱烹饪工作;
4.有良好的沟通能力及服务意识。
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