小马鲜食品拥有食品深加工与连锁餐饮品牌两大板块，食品供应链板块以禽肉类产品深加工主，自2009年创立至今，一直服务于江浙沪各大连锁餐饮品牌；

同时，餐饮服务是公司近年来开拓的全新业务板块，主要有自营品牌“小马鲜卤”以及加盟品牌“袁记云饺”，公司在努力探索社区型餐饮服务这一领域，并计划在马鞍山、芜湖、南京等地逐步发展更多社区型门店，涵盖快餐、熟食、生鲜等领域。