古井贡酒是中国老八大名酒，源于公元196年曹操将家乡盛产的九酝春酒和酿造方法晋献给当时的汉献帝刘协，自此，一直作为皇室贡品；曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”。古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒。2018年在“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中，“古井贡”以1018.65亿元的品牌价值位列安徽省酒企第一名，中国白酒第五名。
古井贡酒•37℃亳菊系列产品是古井集团旗下的一款战略性新型养生白酒，由古井集团董事长、国家一级评酒师梁金辉亲自操刀，中国白酒健康研究院监制，经国家级酒体设计师调制，采用古井贡特有的“九酝酒法”酿造出优质原酒，经“无极酒窖”恒温窖藏，融以高科技生物萃取技术提取的亳菊、桑葚、槐花三味中药材的有效成分，酒体晶莹微黄，净而不浊，口感”芳香幽雅，诸香和谐，绵柔和顺，醇和协调，风格独特”，适合各类人群饮用。
2016年4月，37℃亳菊酒被第八届世界养生大会组委会授予“唯一指定用酒”；
2018年3月，荣获安徽省经济和信息化委员会颁发的“安徽省新产品证书”；
2018年5月，37℃亳菊酒被第十届世界养生大会组委会授予“健康养生白酒”；

安徽古井健康产业有限责任公司是古井集团一级全资子公司。
古井集团誓要将古井贡酒•37℃亳菊打造成为继“年份原浆”之后的又一支超级大单品，力争2020年做到健康养生型白酒安徽第一品牌，省外领先品牌，2028年进入健康养生白酒品牌第一梯队。
2019年公司以安徽为重点市场，重点打造合肥、安庆、六安、芜湖、淮南、阜阳等地级样板市场，省外重点开发河南、山东、广东、江西等有代表性市场。
公司正在组建包含省区总经理、操盘手、销售代表、推广代表等200人的专职营销队伍，致力于37℃亳菊产品的销售和推广。

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