挑菜生鲜座落于合肥百大周谷堆农产品批发市场，是唯一与市场具备鱼水关系的全品类生鲜食材交易平台，同步了百大周谷堆线下蔬菜副食、干货调料、四季水果、粮油冷冻、肉食水产五大交易区的商铺与商品，实时提供价格行情与海量供求信息。
    挑菜生鲜深刻了解生鲜食材行业，在消费升级和内容升级的时代，挑菜始终关注用户的本质需求：价格与品质。挑菜通过移动互联网思维+大数据技术能够准确将市场动态、需求反馈给买卖两端，专注为全国近千万家B端采购（酒店、餐饮、食堂、商超等）提供更低价的一站式、全品类、生鲜商品采购服务。
    挑菜一个保护、尊重渠道商的平台，不走电商老套路，不与渠道商抢地盘，不与渠道商争夺利益，维护品牌商户渠道。毕竟渠道商现有的效益都是花费了大量的时间与物质成本才建立起来的，所以我们挑菜对于渠道商必须予以尊重和保护。
    挑菜是一个不赚差价的生鲜电商平台，挑菜延续的是渠道商的价格优势，因为渠道商快速流转的目的，所以加价率极低。而挑菜不赚差价，所以价格远远低于任何一家赚差价的平台。
    挑菜一个多快好省的生鲜电商平台，特色的轻资产生鲜电商模式，通过共享数千家渠道商的采购、仓储、物流、配送等资源，打造超级供应链，充分发挥渠道商的各种先天优势，保证生鲜食材的价格透明、供货直接，平台无需资本补贴也能有很好的促成生鲜商品交易与流通，让买家少花钱，卖家多赚钱，推进生鲜行业健康繁荣的发展。
    挑菜生鲜通过精准战略布局，从中国生鲜电商主战场合肥——百大周谷堆出发，首批辐射周边半径300公里城市区域，前期以餐饮采购B端买家为切入点，为客户提供省时省力、省钱省心的生鲜食材采购途径；无论是价格还是供货及时、物流保障、管理水平、市场占有率，挑菜生鲜已经实现越级式发展的姿态，未来将在全国核心城市建立分支机构，服务全国。

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