安徽省盐业总公司（以下简称“安徽盐业”）是省国资委监管的大型国有企业。多年来，公司依托食盐营销网络，大力发展“厨房工程”，即：代理销售食用油、调味品、休闲食品、酒水饮料、日化洗涤等日用消费品，与全省5万家夫妻店、商超、餐饮单位、机关院校食堂、食品加工厂等，建立起稳固的直达配送业务关系，营销网络遍布省、市、县、镇、中心村。

2016年6月，公司搭建了电子商务平台——“徽盐云商”(类似于天猫、京东)，旨在推进线上、线下融合发展，为商品供应商和广大消费者提供直接交易机会，打造“放心、安全、健康”的日用消费品网购商城。