安徽大关水碗餐饮管理有限公司是一家专注于推广民间美食的餐饮公司，1992年创办于安徽桐城大关古镇，经历了二十余年的发展历程。
    主要以健康原生态的特色美味菜肴吸引顾客。
    大关水碗之称源自桐城古镇大关，在桐城市大关镇自古就有“无水碗不成席”之说。“水碗”系汤类食物，采用清一色的大碗盛装，故名。水碗选料精良，是最具特色的的菜肴。这二十年来已经成为广大市民消费者宴请宾朋的首选之处。大关水碗这么多年来，在继承徽菜传统制作工艺的基础上，经过创新，精心制作的水碗，其肉质细腻滑嫩、清爽宜人、原汁原味、油而不腻。由于水碗味道纯正，味道鲜爽脆嫩，清淡可口，令新老顾客越吃越想吃，并已逐渐形成一道独具风格的桐城名吃。近年来为了适应激烈的市场竞争，全体员工在董事长的领导下，与时俱进，励精图治，已经使得大关水碗在餐饮行业赢得了消费者的良好赞誉“菜肴地道，价格公道，为人厚道，服务周到”
    目前公司旗下有四家餐饮连锁店
    桐城大关店（总店）:桐城市大关镇206国道
    合肥包河苑店：合肥市繁华大道6878号融城大厦西侧门面
    合肥安粮国贸店：合肥市金寨南路811号安粮国贸购物中心6楼
    桐城开发区店：桐城市城关镇东