明月东一国际大酒店是安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区规模最大、按四星级标准建造的酒店。酒店建筑面积约为4.6万平方米，层高20层，总投资3亿元，规划各类客房310间套，拥有各类中西餐位二千余席，同时配备棋牌、健身房等丰富的康体娱乐设施，是一家集商务会议、旅游住宿、餐饮娱乐及休闲度假为一体的四星级商务度假型酒店。
合肥双明月餐饮有限公司前身为“明月丽豪酒店”，1994年成立了合肥双明月餐饮有限公司，是合肥的老牌餐饮名店。目前公司注册资本2000万元，拥有职工近千人，资产总值达5000多万元，年上缴税收400多万元，已形成公众认可的品牌资源和无形资产。
公司领导根据对市场需求的考查，在发展主业的同时，也关注相关产业并适时介入新兴行业。自2004年起先后创立了“明月酒家”、“明月宾馆”、“峰之川商贸有限公司”、“明月丽晶酒店”、“明月东一国际大酒店”几家分店。经过近二十年的发展，至今，合肥双明月餐饮有限公司已经成长为以餐饮服务、住宿及会议接待、酒店管理、品牌推广、日用百货销售为主业的综合型集团公司。