安徽龙舒酒业有限公司前身是国营安徽龙舒酒厂，始建于1949年，2003年改制为民营股份制企业。现有员工200多名，其中残疾人近30名，国家级品酒师2名，外聘技术指导1名，中级以上职称20名，初级30名。2009年，一期工程投资近3千万元，建成一个年产成品酒8千吨的现代化白酒生产基地，与江南大学联手成立发酵专业实习基地。2011年，二期工程投资2200万元，建成科研综合楼2栋12000多平方米，收购邛崃汇源酒厂为原酒生产基地；2012年，三期工程投资3000万元，建成现代化高档白酒生产车间、一幢储酒库和两幢职工公寓；2013年拟征土地100亩，增加厂房3千平方米，新增窖池近千条，全自动包装生产线6条，3000吨不锈钢储酒罐群，打造年产5万吨白酒原料种植及酿造基地，逐步形成棠树无公害种植和白酒酿造及旅游基地、城关生产基地、合肥营销基地等集团化模式。
    龙舒宴系列白酒历史悠久，采用小窖酿造工艺精心酿造，产品经技术监督部门检测全部达标，2010年9月在淮北国际名酒节上被评为“安徽名酒”，2011年11月在贵州中国白酒博览交易会上被评为“中国白酒创新品牌”。公司曾荣获“六安市重合同、守信用企业”、“安徽白酒十大创新品牌”等荣誉称号。2012年销售额近2亿元，公司被省消协评为“安徽省诚信企业”，还被评为县“十佳企业”、“农业产业化龙头企业”，城关镇“十强企业”。“龙舒宴”商标被安徽省工商局认定为省著名商标。