岗位职责:
1、了解每日宴会安排情况,并向厅面传达布置任务进行分工;
2、搞好本部日常的订餐接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的酒菜配单;
3、当班结束后与下一班做好交接工作,宴会结束后做好收尾工作。
包厢收银工作
早班8:30-17:30 ,晚班12:00-21:00 西餐收银6:00-14:30,班次随客情情况稍微调整
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岗位职责:
1、了解每日宴会安排情况,并向厅面传达布置任务进行分工;
2、搞好本部日常的订餐接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的酒菜配单;
3、当班结束后与下一班做好交接工作,宴会结束后做好收尾工作。
包厢收银工作
早班8:30-17:30 ,晚班12:00-21:00 西餐收银6:00-14:30,班次随客情情况稍微调整