岗位职责:
1、负责工厂员工餐(中餐,晚餐)的制作
2、合理安排厨房员工工作,确保菜品准备的及时性
3、负责食堂菜品创新工作,推陈出新,保证菜品质量
4、负责食堂的成本控制,原材料管理,减少浪费
5、保证食堂卫生,做好留样工作
6、食堂设备设施的定期维护及保养
7、服从公司领导安排的其他工作
任职资格:
1、5年以上厨师实际工作经验,掌握各种菜系烹饪技能
2、熟悉工厂食堂工作流程,擅长中餐制作
3、具有厨师职业资格证、营养师证书等餐饮相关证书优先
4、身体健康,保证个人卫生,无不良嗜好
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